蛋价“涨停板”也疯狂

　　去年3月在猪肉价格上升同时，鸡蛋跟着涨了几天，每斤批发价从2.9元涨到3.25元,涨幅达到10%，但与猪肉同期价格上涨率相比，自然是“小巫见大巫”。然而，这样的好景也不长，今年1月始又一头栽下，几乎跌到去年前4个月的同期水平。从每周批发价格看，呈跌涨跌趋势。也就是说鸡蛋在上轮农产品涨价潮中又空跑了一圈。

　　但去年以来饲料价格的上涨是惊人的，涨幅在90%以上，而且有继续攀高之势。今年以来，国际粮食价格已经创造了历史最高水平，玉米价格也在飚升。谁都知道，蛋鸡饲料中玉米占成本的60%，玉米价格是蛋鸡饲料行业最敏感的数据。当然，除玉米外蛋鸡饲料中所需的其他原料价格也大幅上升。去年以来，豆粕由每吨2200元涨到了4000元，提高了80%；棉粕由每吨1300元涨到了2400元，提高了85%；蛋氨酸由每吨23000元涨到48000元，提高了108%；复合维生素由每吨40000元涨到了85000元，提高了110%。短时间内，这些原料价格的上涨不会因鸡蛋价格的回落而回落，因为这些原料的食物链连接的不仅仅有蛋鸡，还有其它养殖产品。

　　中国与美国第一季度肉食鸡的价格也许最能说明问题。

　　今年第一季度我国禽肉价格继续保持上涨趋势，2月中旬创历史新高，下旬价格回落，3月中旬反弹回升。从全国批发市场价格来看，一季度白条鸡平均价格为6元/斤，同比上涨26.78%。其中，2月中旬白条鸡最高价达到6.45元/斤，创历史新高，2月下旬6.2元/斤，比中旬有所回落，但比1月份上涨了8.7%，3月中旬价格开始反弹，全月均价为6.15元/斤，与2月基本持平。

　　今年第一季度美国12个城市鸡肉平均价格为78.27美分/磅，折合同期人民币汇率和斤计算是6.01元/斤，与去年同期相比上涨了4.37%，环比上涨10.04%。

　　另一个值得注意的现象是中国鸡蛋市场前两个月的价格与美国市场价格相差悬殊，2月末的价格是3.15元/斤,而美国同期的价格是150美分/磅，折合成人民币竞美元同期汇率及斤计算，美国鸡蛋市场的价格是9.65元/斤。也就是说，中国鸡蛋仅仅是美国市价的32%。

　　肉食鸡赶超美国，鸡蛋价格仅仅是美国的三分之一。